Il Diario Alimentare come tecnica di gestione del peso corporeo
Il diario alimentare è uno strumento che lo psicologo del comportamento alimentare propone ai propri clienti per educare ad una alimentazione sana e alla gestione del peso corporeo. Come dice il nome stesso è pensato affinché il cliente possa monitorare giornalmente il suo stile alimentare e il suo...
Leggi tutto...Quell’ irresistibile voglia di dolce….
Dopo un pasto, anche abbondante e succulento, per spezzare momenti di noia, attesa e ansia o ancora quando il nostro umore non è particolarmente “brillante”, in varie occasioni sentiamo una voglia irresistibile, quasi incontrollata di un sapore dolce, che va dal gelato, alla fetta di torta,...
Leggi tutto...Le feste in tavola: piacere e moderazione
Stiamo attraversando il periodo più sfizioso dell’anno dal punto di vista dell’alimentazione. Tra la Vigilia e Santo Stefano le nostre tavole sono state arricchite di una varietà di sapori per tutti i gusti. “Sono sfilate” le ricette tradizionali della nostra cultura alimentare e abbiamo condiviso...
Leggi tutto...Mio figlio ha un disturbo dell’alimentazione?
Si parla molto oggi di anoressia e bulimia! Se ne parla con legittima preoccupazione data la diffusione crescente che queste patologie presentano. Per quanto connotate da sempre “al femminile”, come le malattie delle giovani adolescenti, anoressia e bulimia si presentano sempre più spesso...
Leggi tutto...Cibo-mania: quando il cibo diventa un’ossessione
Sotto la parola Disturbi del Comportamento Alimentare si raggruppa tutta una serie di malesseri in profonda trasformazione.Nella pratica clinica si incontrano sempre meno anoressia e bulimia nelle forme classiche, sempre più forme ibride e transitorie che possono manifestarsi con le caratteristiche...
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